Les contenus en sucre des sodas les plus populaires montrent des variations considérables d'un pays à l'autre. Certains peuvent renfermer jusqu'à sept fois plus de sucre qu'ailleurs.
L'association britannique Action on Sugar a réalisé une étude sur la teneur en sucre de divers sodas, dévoilant des chiffres surprenants. Par exemple, un Sprite vendu en Autriche contient 19 g de sucre, alors qu'en Thaïlande, il en affiche 47 g. De même, un Schweppes en Argentine présente 16 g de sucre, tandis qu'aux États-Unis, il en affiche 45 g.
Selon l'association, "la différence d'un pays à l'autre peut atteindre l'équivalent de 7 cuillères à café de sucre pour certains sodas." Sur les 274 boissons gazeuses examinées, la majorité se voit attribuer une étiquette rouge, signifiant une quantité de sucre très élevée. On note particulièrement que quatre des sodas les plus sucrés proviennent des États-Unis et du Canada, tandis que les pays européens affichent généralement des niveaux de sucre plus bas.
Alors qu'on prévoit qu'en 2030, 2,16 milliards de personnes seront en surpoids à l'échelle mondiale, dont 1,12 milliard considérées comme obèses, le Pr Graham MacGregor, de l'Université Queen Mary (Grande-Bretagne), souligne que "l'industrie des boissons gazeuses contribue à la pandémie d'obésité". La réduction du sucre dans ces boissons se doit d'être une priorité mondiale.
Le Pr Elissa Epel, professeur de psychiatrie à l'Université de Californie, rappelle quant à elle que "la consommation régulière de sodas peut vieillir nos cellules immunitaires de près de deux ans". Cet appel à la vigilance souligne l'impact potentiel de ces boissons sur notre santé.
