Face à l'abondance d'eaux en bouteille sur le marché, choisir la bonne option peut s'avérer déroutant. Pour vous guider, le Dr Brigitte Desportes, médecin nutritionniste à Paris, nous explique quelles eaux privilégier.
Indispensable à notre santé, l'eau représente environ 60% de notre corps. Quelle que soit notre condition physique, il est recommandé de boire environ 1,5 litre par jour, soit environ 8 verres, pour compenser les pertes dues à la transpiration et aux urines. Au-delà de son rôle vital, l'eau a de nombreux bienfaits : elle aide à éliminer les toxines, renforce notre système cellulaire et favorise une peau éclatante.
Afin de faire le bon choix, il est essentiel d'évaluer votre propre santé et vos besoins spécifiques. Selon le Dr Desportes, « connaître son état de santé est primordial avant de choisir son eau ».
Les meilleures options : Volvic et Mont Roucous
Les eaux en bouteille se divisent généralement en deux catégories : l'eau minérale et l'eau de source. Contrairement à l'eau de source qui peut varier en composition, l'eau minérale maintient une teneur constante en minéraux. Historiquement utilisées à des fins thérapeutiques, ces eaux revendiquent aujourd'hui divers bienfaits pour la santé.
Pour ceux qui ne rencontrent pas de problèmes de santé particuliers, le Dr Desportes recommande de choisir des eaux faiblement minéralisées, telles que Volvic ou Mont Roucous, qui sont même sécuritaires pour les nourrissons.
Les eaux riches et variées pour chaque besoin
- Riches en calcium : Contrex, Courmayeur – idéales pour les personnes qui ne consomment pas de produits laitiers ou les femmes en ménopause.
- Riches en sels minéraux : Arvie, Vichy – recommandées pour les sportifs pour prévenir les courbatures.
- Pauvres en sodium : Watwiller, Salvetat – adaptées aux personnes souffrant d'hypertension.
- Riches en magnésium : Hepar, Rozana – utiles pour lutter contre la fatigue.
- Riches en bicarbonates : Vichy St Yorre, Célestins – à privilégier après une déshydratation.
Il est conseillé de varier les types d'eau pour bénéficier des propriétés spécifiques à chacune. Par ailleurs, il est crucial de ne pas laisser traîner une bouteille d'eau trop longtemps pour éviter la prolifération de micro-organismes.
Fiabilité des marques d'eau
Ces dernières années, la question de la contamination par des microplastiques a été soulevée. Des enquêtes ont révélé que certaines marques se démarquent par leur fiabilité, incluant Volvic, Badoit, Evian et Montclar.
