Que peut-on déguster de savoureux durant le mois de mai ? Risotto, quiche ou salades colorées : découvrez nos 9 délicieuses suggestions pour vous régaler !
Les légumes de saison à l’honneur
Le mois de mai est le moment idéal pour savourer des légumes frais comme les asperges, le fenouil, les blettes et les petits pois. Profitez également des fruits de saison tels que les fraises et la rhubarbe. Il est temps de concocter des plats alléchants à base de ces trésors de la nature.
- Omelette aux asperges et feta: Une simple omelette à base d’asperges croquantes et de feta pour une touche méditerranéenne.
- Pâtes aux petits pois et ricotta: Des pâtes al dente accompagnées de petits pois frais et de ricotta crémeuse.
- Quiche aux blettes et poulet: Une quiche riche en saveurs, parfaite pour un déjeuner en famille.
- Risotto d’asperges vertes: Un risotto crémeux aux asperges, un plat réconfortant et délicieux.
Menus frais et légers
Pour les entrées, faites le choix d’un velouté frais ou de tartines de fromage frais au radis. Pour le plat principal, régalez-vous de risottos ou de pâtes aux légumes. Et pour le dessert ? Pensez à des brochettes de fruits frais ou une salade de fraises.
Herbes aromatiques et épices
Pour une touche de fraîcheur, n’hésitez pas à ajouter des herbes aromatiques comme le persil, la menthe ou la ciboulette à vos préparations. Les épices comme le curry ou le cumin apporteront également une saveur relevée à vos plats.
Profitez de ces 9 recettes pour rimer avec plaisir et fraîcheur tout au long du mois de mai !
