Halloween approche à grands pas ! Pour célébrer cette fête, Cuisine Addict se pare de ses plus belles couleurs orange et noire, entourée de fantômes et de sorcières qui animeront vos recettes jusqu'au 31 octobre. Préparez-vous à apprécier des délices effrayants grâce à notre sélection spéciale !
En tant qu’amatrice de pâtisserie, j'adore Halloween pour la possibilité de concocter des desserts amusants et terrifiants. Et avec mon amour pour le potiron et le potimarron, je ne manque jamais de m’amuser en cuisine !
Bienvenue sur mon blog Cuisine Addict, où vous trouverez des recettes simples pour tous les jours, ainsi que des menus de batch cooking clé en main. Retrouvez le plaisir du fait maison, amusez-vous en cuisine et régalez vos amis et famille grâce à des plats savoureux.
Mon dernier livre
"C'est Light'ment bon!" Sandra Thomann - Éditions Larousse
Préparez vos épices spéciales Halloween
Pour commencer cette période festive, voici une recette simple et rapide : un mélange d'épices spécialement conçu pour rehausser vos desserts à base de citrouille. Vous pouvez également utiliser ce mélange avec d'autres fruits d'automne comme les pommes et les poires. Ce mélange se conservera facilement toute la saison dans un pot hermétique, à l'abri de l'air et de l'humidité.
Épices spécial Halloween
Ingrédients
- 60 g de sucre candy
- 12 cuillères à soupe de cannelle moulue
- 8 c. à café de gingembre moulu
- 6 c. à café de quatre épices
- 1 c. à café de girofle moulu
- 1 noix de muscade
- 2 fèves tonka
- 1 pincée de sel
Instructions
- Dans un bol mixeur, placez le sucre candy et réduisez-le en poudre. Ajoutez les épices moulues, râpez l’équivalent d’une demie cuillère à café de muscade, et les fèves tonka. Mixez à nouveau jusqu'à obtenir un mélange homogène, puis versez dans un petit pot.
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