Commencez votre automne en beauté avec les pommes Fuji, une variété particulièrement sucrée qui transforme vos pâtisseries. Grâce à leur douceur exceptionnelle, ces pommes permettent de diminuer la quantité de sucre dans vos recettes de moitié, tout en préservant un goût exquis.
Une douceur naturelle
Les pommes Fuji, appréciées pour leur texture juteuse et leur subtil goût d'ananas, sont le choix parfait pour ceux qui cherchent à alléger leur alimentation sans sacrifier le plaisir. Avec seulement 60 g de sucre brun et une cuillère de cassonnade, vous pouvez créer des desserts équilibrés, alors que la plupart des recettes exigent habituellement le double.
Recette de crumble allégé
Voici une recette simple pour réaliser un crumble allégé :
- 5 pommes Fuji
- 1 c. à soupe de cassonade
- 80 g de farine
- 80 g de beurre
- 60 g de sucre brun
- 60 g de poudre de noisettes
Épluchez les pommes et coupez-les en quartiers. Faites-les revenir avec la cassonade jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Préparez la pâte en mélangeant la farine, le beurre, le sucre et la poudre de noisettes jusqu'à obtenir une texture friable. Disposez les pommes dans un plat et recouvrez-les de pâte, puis enfournez à 180°C pendant 15 minutes pour un résultat doré et savoureux.
Ces pommes, cultivées au Japon et désormais présentes en France, sont idéales pour toutes vos recettes de l'automne. Avec les pommes Fuji, vous pouvez enfin vous régaler sans culpabilité, à l'heure où la saison invite aux douceurs de la table.
