Après le succès de sa première édition, « Le M.I.A.M. » s'attaque à un autre classique de la street food.
Suite à l'engouement suscité par sa première soirée dédiée au burger, Le M.I.A.M., un magazine culinaire urbain gratuit, se concentre désormais sur un autre pilier de la cuisine de rue : le fish and chips. Préparez-vous pour une expérience gustative inédite, où les chefs Toyomitsu Nakayama (Toyo), Renata Dominik (Café Prunier), Mickaël Féval (Antoine), Christophe Adam (Fauchon) et Romuald Sanfourche (Batofar) se mesureront pour réinventer ce duo classique du poisson et des frites.
Pour animer la soirée, les DJs de La Chambre à Air, radio pirate et mobile, ainsi que le groupe Minitel Rose, offriront des sets musicaux dansants, transformant ce rendez-vous en une véritable célébration estivale du street food.
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Rendez-vous au Batofar, port de la Gare, 75013 Paris, le lundi 5 juillet, de 18 heures à 2 heures. Pour plus d'informations, contactez le 09 71 25 50 61.
