La permaculture a gagné en popularité parmi les jardiniers soucieux de l'environnement, mais il est important de la pratiquer avec pragmatisme. L'observation de la nature et le bon sens restent essentiels dans l'application des techniques de culture. Les anciennes pratiques agricoles, précédant l'ère de l'agrochimie, sont toujours pertinentes.
Techniques de permaculture pour améliorer la qualité du sol
Des méthodes de permaculture telles que la culture en lasagne ou sur tapis de foin, sont reconnues pour la création d’un sol fertile. Marie Chioca, dans son livre Mon fabuleux jardin en permaculture, partage des conseils précieux pour appliquer un esprit permaculturel à un jardin familial, tout en offrant de nombreuses recettes pour valoriser le potager.
La méthode des pommes de terre sur gazon
La technique des pommes de terre sur gazon permet de convertir un terrain enherbé en potager facilement. Cela crée un environnement propice aux petits organismes du sol sans les perturber. Commencez par choisir l'emplacement et fauchez la pelouse. En mars ou avril, plantez les tubercules tous les 30 cm, recouvrez d'une fine couche de terreau et de tonte, puis ajoutez un épais paillage (15 cm) de paille ou de foin. Pour encourager la croissance, saupoudrez un peu de cendre de bois.
Avant de planter, certains jardiniers optent pour un lit de compost non mûr, recouvert de BRF (bois raméal fragmenté) pour prévenir l’érosion par la pluie. Cela favorise le lien entre le compost et le sol, permettant aux microorganismes de nourrir les plantes. Lorsque les plants mesurent 25 à 30 cm, ajoutez un paillage supplémentaire pour protéger les tubercules de la lumière directe.
Récoltez vos pommes de terre lorsque les fleurs fanent et que les feuilles jaunissent, généralement en juin ou juillet. Une fois récoltées, retirez le paillage et préparez le sol pour de nouvelles cultures. Les choux sont par exemple un bon choix après une récolte de pommes de terre. En revanche, si des taupins sont présents, il est recommandé de biner la surface du sol et de semer une brassicacée comme la moutarde en automne pour repousser ces nuisibles.
