Selon une étude récente, diminuer votre nombre de bouchées de 20 à 30 % pourrait vous faire perdre près de deux kilos par mois sans aucune modification de votre alimentation. Cette méthode innovante a été mise en lumière par des chercheurs de la Brigham Young University (Utah, États-Unis) dans la revue Advances in Obesity, Weight Management & Control.
réduire la quantité de nourriture
Dans cette étude, 61 participants ont été invités à suivre le nombre de bouchées qu'ils prenaient chaque jour. Parmi eux, 41 ont réussi à réduire leur consommation de 20 à 30 % sur une période d'un mois. Les résultats ont été impressionnants : une perte de poids moyenne de 1,8 kg, conforme aux recommandations du centre américain de contrôle des maladies (CDC). John West, principal auteur de l'étude, a affirmé : "Cette recherche confirme notre conviction que consommer moins entraîne des résultats positifs". Il précise que l'objectif n'est pas de restreindre sévèrement son alimentation, mais de manger un peu moins par rapport à ses habitudes.
Cette découverte souligne l'importance de la quantité dans un régime alimentaire. Au lieu de se concentrer sur les types d'aliments, il serait plus judicieux d'ajuster les portions tout en maintenant un équilibre nutritionnel, incluant glucides et lipides nécessaires au bon fonctionnement de notre organisme.
une application pour faciliter le comptage des bouchées
Le principal défi de cette méthode réside dans le suivi du nombre de bouchées. Pour y remédier, les chercheurs envisagent de lancer une application sur Android et iPhone qui aidera les utilisateurs à effectuer ce comptage. Cette initiative vise à fournir une solution accessible aux 70 % d'Américains en surpoids.
En pratique, vous pouvez déjà commencer par réduire la quantité de nourriture dans votre assiette en servant moins. Autre astuce : optez pour des assiettes plus petites, car des études montrent que des plats plus grands poussent à manger davantage.
